La nostra Cantina in procinto di essere completata, é caratterizzata da una struttura di moderna concezione, si affianca ad altre realtà già esistenti, che rappresentano una fonte di enorme ricchezza per il territorio Campano.
Teatro di avanzate tecnologie che accompagnano le uve conferite, dalla ricezione alla vinificazione, dall’affinamento nella grandissima bottaia all’imbottigliamento, la cantina è attrezzata con un eccellente laboratorio per ottimizzare il controllo della qualità e la tracciabilità dei prodotti.
Una visita guidata nei nostri vigneti e nei diversi ambienti della cantina vi permetterà di conoscere il panorama territoriale, il ciclo produttivo e i nostri vini attraverso una presentazione con degustazione.
Prenota la tua visita alla Tenuta Cavalier Pepe Vi porteremo tra i vigneti di Coda di Volpe e di Aglianico, seguirà la visita tecnica in cantina attraverso la sala di vinificazioe e la bottaia.
