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Cantine Aperte a San Martino 2016

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La manifestazione

Sabato 12 e domenica 13 novembre torna Cantine Aperte a San Martino, l’appuntamento autunnale dedicato al vino, ideato dal Movimento Turismo del Vino, che alla Tenuta Cavalier Pepe, diventa un rito gioioso per festeggiare il vino, e degustare i vini rossi in grandi volumi e lungo affinamento in Jeroboham e Magnum a confronto con le bottiglie da 0,75 litri.

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IN VIGNA

Dove si terrà la spiegazione di tutte le fasi del ciclo della vite con la titolare Milena Pepe e/o il personale tecnico dell’azienda.

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IN CANTINA

La visita continua con la titolare Milena Pepe e/o il personale tecnico dell’azienda con un percorso illustrativo della lavorazione e della vinificazione. La cantina è caratterizzata da una struttura di moderna concezione: teatro di avanzate tecnologie che accompagnano le uve conferite, dalla ricezione alla vinificazione, dall’affinamento nella grandissima bottaia.

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degustazione
guidata

Degustazione guidata dei vini rossi in ‘Grandi Volumi’: Magnum e Jeroboham

– Terra del Varo – Irpinia Aglianico DOC 2012

– Santo Stefano – Irpinia Campi Taurasini DOC 2011

– Opera Mia – Taurasi DOCG 2010

– La Loggia del Cavaliere

– Taurasi Riserva DOCG 2009

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In abbinamento

In accompagnamento tagliere di formaggio dell’azienda agricola D&D di Calitri e i salumi di Biancaniello.

Infine DULCIS IN FUNDO:

– ‘Chicco d’Oro’ Irpinia Fiano passito Doc in abbinamento il Torrone caldo dell’azienda agricola DolciTerre.

– ‘Cerri Merry’ Vino Aromatizzato alle Amarene servito in un bicchiere fatto di Cioccolato.

opzionale

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Visita guidata

Su richiesta, nel pomeriggio, su richiesta, visita guidata presso lo scavo archeologico di AECLANUM, il Museo del Carro, il Museo dei Misteri e il Laboratorio della paglia.
In alternativa, visita al centro storico di Taurasi.

opzionale

iINFO

info@tenutacavalierpepe.it
eventi@tenutacavalierpepe.it
tel. 0827 73766
fax 0827 78163

prenota

LE attività della tenuta

1
UN GIOrno in irpinia
2
un giorno in vendemmia
3
taurasi bike tour
4
taurasi trekking tour
5
VISITE E DEGUSTAZIONI
6
LABORATORI ENOGASTRONOMICI
7
GREETING DAYS