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Cantine Aperte a San Martino

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La manifestazione

Siamo ormai al terzo appuntamento dell’ evento “L’ Aglianico ed il suo affinamento”, format proposto da Tenuta Cavalier Pepe in occasione di Cantine Aperte a San Martino. Una giornata dedicata a valutare le differenze che i “Grandi Volumi” conferiscono al vino. Dunque, via al confronto tra le bottiglie Jeroboham (3 lt.) e Magnum (1.5lt.) che saranno comparate alla bottiglia classica da 0.75 lt dei vini rossi dell’azienda a base di Aglianico! L’evento sarà riproposto in 3 date 11-18 e 25 novembre e vedrà la guida esperta dei sommelier Ais Campania.

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IN VIGNA

ore 11.00 : Partenza per i vigneti, dove si terrà la spiegazione di tutte le fasi del ciclo della vite con la titolare Milena Pepe e/o il personale tecnico dell’azienda.

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IN CANTINA

ore 10.30: ritrovo dei partecipanti in cantina,accoglienza con caffè e torte. 
Visita in cantina con spiegazione del processo di vinificazione e visita della Barricaia sorseggiando un aperitivo “Cerri Merry Dry”

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degustazione guidata

Degustazione guidata a cura dell’Ais Campania dei vini rossi in “Grandi Volumi”: Magnum e Jeroboham
-Terra del Varo – Irpinia Aglianico DOC 2014
– Santo Stefano – Irpinia Campi Taurasini DOC 2013
– Opera Mia – Taurasi DOCG 2012
– La Loggia del Cavaliere – Taurasi Riserva DOCG 2012

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In accompagnamento tagliere di formaggio dell’azienda agricola D&D di Calitri e i salumi di Biancaniello.

DULCIS IN FUNDO

  • “Chicco d’Oro” Irpinia Fiano passito Doc abbinato al Babà della pasticceria Zucchero e Vaniglia.
  • “Cerri Merry” Vino Aromatizzato alle Amarene abbinato al torrone caldo dell’azienda agricola DolciTerre.
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Visita guidata

Nel pomeriggio, su richiesta, visita guidata presso lo scavo archeologico di AECLANUM, il Museo del Carro, il Museo dei Misteri e il Laboratorio della paglia. In alternativa, visita al centro storico di Taurasi.

Opzionale

INFO

Costo adulti: 20 euro 
Costo bambini: 7 euro 

Previo prenotazione e possibile prenotare al ristorante La Collina e presso gli agriturismi convenzionati.

PRESSO LA COLLINA RISTORANTE È POSSIBILE DEGUSTARE IL SEGUENTE MENÙ CON I NOSTRI VINI IN ABBINAMENTO.

info@tenutacavalierpepe.it eventi@tenutacavalierpepe.it tel. 0827 73766 fax 0827 78163

prenota

LE attività della tenuta

1
UN GIOrno in irpinia
2
un giorno in vendemmia
3
taurasi bike tour
4
taurasi trekking tour
5
VISITE E DEGUSTAZIONI
6
LABORATORI ENOGASTRONOMICI
7
GREETING DAYS