Oro Spumante

VINO SPUMANTE DI QUALITÀ BRUT

Magnum 1,5L

È uno spumante molto equilibrato, aromatico, sapido e persistente grazie alla complementarietà delle caratteristiche organolettiche delle tre uve bianche autoctone che costituiscono la base del vino.
Contains Sulfites, Contiene solfiti, Enthält Sulfite, Contient des sulfites, Bevat Sulfieten, Indeholder Sulfitter, Innehaller Sulfiter

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CODE: 8002461320637

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Territorio

Vitigni

Tre uve bianche autoctone che costituiscono la base del vino.

Zona di Produzione

Vigneti aziendali. Terreni collinari tra 350 e 450 m s.l.m.

Altitudine

350 m /s.l.m.

Tipologia di Terreno

Argilloso-calcareo

Caratteristiche Organolettiche

Colore

Giallo paglierino tenue, brillante.

Profumo

Delicato e fine con note di lime, acacia, mela verde e note minerali, insieme ad un tocco leggero di confetto.

Aroma

Elegante ed equilibrato con una piacevole sapidità sul finale; evidente la continuità con il bouquet grazie a note di frutta tropicale e floreali. Perlage molto fine e persistente.

Vinificazione

Le uve raccolte a giusta maturazione vengono pressate intere e in maniera soffice. Il mosto, illimpidito a freddo, viene fatto fermentare a bassa temperatura. Segue una spumantizzazione in autoclave con affinamento sur lies per un periodo di 6 mesi.

Abbinamenti Enogastronomici

Perfetto come aperitivo in accompagnamento a tapas e antipasti di pesce o di verdure, fritti misti, crudi di mare, insalata di pasta o di riso. Servire alla temperatura di 6-8°C.
Dove si trova la Tenuta

Via Francesco de Sanctis,
83050 Sant’Angelo All’Esca AV

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