Cerri Merry

Vino Aromatizzato

Il CERRI MERRY nasce da un’antica ricetta di famiglia che unisce gli aromi dell’amarena alle uve di varietà Aglianico, provenienti dai vigneti di nostra proprietà. Il risultato è un vino aromatizzato di elevata complessità aromatica e finezza.

Ingredienti: Contiene vino, zucchero, alcool, succo di amarena, aromi naturali

Contiene solfiti, Contains Sulfites, Enthält Sulfite, Contient des sulfites, Bevat Sulfieten, Indeholder Sulfitter, Innehaller Sulfiter

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 15.90

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Abbinamenti

In cucina

Per accompagnare l’anatra e per brasare ogni tipo di carne.

Per il Dessert

Abbinato ad una torta al cioccolato, oppure a base di crema e frutta fresca.

Frutta e Gelato

Versata sul gelato oppure sulla frutta fresca. Ottima per insaporire la macedonia

Cocktail

Per accompagnare l’anatra e per brasare ogni tipo di carne.

Dopo Pasto

Per accompagnare l’anatra e per brasare ogni tipo di carne.

Caratteristiche organolettiche

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Dotato di un bouquet complesso, con sentori di spezie, frutti di bosco e amarena.

Sapore

Al palato è morbido e dona un’avvolgente sensazione alcolica.

La Nostra Ricetta

Le uve di aglianico, raccolte al momento della loro completa maturazione, sono diraspate. Segue una macerazione a freddo, processo
che ottimizza l’estrazione di aromi fruttati e colore e la fermentazione a bassa temperatura. Dopo un periodo di maturazione del vino,
per almeno un anno, inizia la preparazione del Cerri Merry secondo una ricetta di nostra segreta realizzazione, che prevede l’utilizzo
di succo e infuso di amarena, alcol e zucchero.

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