Vela Vento Vulcano Irpinia Rosato DOC

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VELA VENTO VULCANO

IRPINIA ROSATO DOC
È stato ideato in omaggio alla bellezza del Golfo di Napoli e del Vesuvio, ripresi in etichetta.

COD: 7648-5 Categoria: Tag: Product ID: 1334

Descrizione

Vitigni: 100% Aglianico.
Zona di produzione: Zona collinare dei comuni di Luogosano e Sant’Angelo all’Esca.
Vinificazione: Il processo di vinificazione posto a base del Vela Vento Vulcano inizia con l’inizio stesso della vendemmia, nella prima decade di ottobre, con la raccolta e la selezione a mano delle singole uve. Al fine di ottimizzare al massimo il colore e gli aromi primari del vino, le stesse uve vengono disparate, pigiate direttamente e sottoposte a macerazione pellicolare a freddo. Il mosto così ottenuto viene fatto prima decantare e poi fermentare a bassa temperatura per circa tre settimane.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosa tenue.
Profumo: Floreale, con sentori di marasca e fragola selvatica.
Sapore: Fresco, persistente al palato, leggermente brioso grazie ad un contenuto di anidride carbonica.

Informazioni aggiuntive

L

0,75 L

annata

2019

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