La manifestazione
“Cantine Aperte a Natale”, l’ultimo evento dell’anno a cura del Movimento Turismo del Vino, trasferisce la magica atmosfera delle feste in cantina. Un’occasione per pensare ai regali da portare sotto l’albero e brindare all’arrivo di una nuova stagione. La Tenuta Cavalier Pepe propone degustazioni tecniche, visite ai vigneti ed in cantina, confezioni regalo create ad hoc. e una degustazione speciale del Panettone Classico de “Il Giardino di Ginevra” a cura della rinomata Pastry Chef Anna Chiavazzo.
IN VIGNA
dove si terrà la spiegazione di tutte le fasi del ciclo della vite con la titolare Milena Pepe e/o il personale tecnico dell’azienda.
IN CANTINA
La visita continua con la titolare Milena Pepe e/o il personale tecnico dell’azienda con un percorso illustrativo della lavorazione e della vinificazione. La cantina è caratterizzata da una struttura di moderna concezione: teatro di avanzate tecnologie che accompagnano le uve conferite, dalla ricezione alla vinificazione, dall’affinamento nella grandissima bottaia.
degustazione
guidata
Degustazione guidata in cantina di tutta la gamma dei vini rossi tema: “L’ Aglianico e le sue Declinazioni”
-Sanserino -Irpinia Aglianico DOC
-Terra del Varo- Irpinia Aglianico DOC
– Santo Stefano- Irpinia Campi Taurasini DOC
– Opera Mia- Taurasi DOCG
– La Loggia del Cavaliere- Taurasi Riserva DOCG
– Cerri Merry- Vino Aromatizzato alle Amarene
PRANZO
Menù degustazione di 4 portate in abbinamento ai vini della Tenuta, presso il ristorante LA VEDUTA.
Visita guidata
Nel pomeriggio, su richiesta, visita guidata presso lo scavo archeologico di AECLANUM, il Museo del Carro, il Museo dei Misteri e il Laboratorio della paglia.
In alternativa, visita al centro storico
di Taurasi.
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