Sanserino

IRPINIA ROSSO DOC

2019

Magnum 1,5L

Il Sanserino è il risultato della vinificazione di uve Aglianico e Sangiovese, coltivati nei nostri vigneti. È un vino rosso, leggero, vivo e aromatico da bere leggermente fresco.
Contains Sulfites, Contiene solfiti, Enthält Sulfite, Contient des sulfites, Bevat Sulfieten, Indeholder Sulfitter, Innehaller Sulfiter

11,50 €

CODE: 8002461320163

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Territorio

Vitigni

70% Aglianico, 30% Sangiovese.

Zona di Produzione

Vigneti di proprietà nella zona collinare estesa sui comuni di Luogosano, S. Angelo all’Esca e Taurasi, a 300 m s.l.m.

Altitudine

300 metri s.l.m.

Tipologia di Terreno

Limoso e sabbioso con frequente presenza di calcare ed elementi vulcanici.

Caratteristiche Organolettiche

Colore

Rosso rubino di buona luminosità.

Profumo

Attraente con sentori di violetta e spiccati aromi di amarena e more, chiude su note di erbe aromatiche.

Aroma

Al gusto è morbido con una nota gradevole di frutto a bacca rossa, equilibrato e con un finale fruttato e sapido leggermente balsamico.

Vinificazione

Le uve raccolte a mano vengono diraspate e poi macerate a freddo per qualche ora. Segue una macerazione sulle bucce di una settimana ed un affinamento di almeno 16 mesi in vasche di cemento. Affina infine almeno 4 mesi in bottiglia.

Abbinamenti Enogastronomici

Vino da abbinare con antipasti di salumi e formaggi, primi piatti a base di sughi leggeri, carne arrosto o alla grilla, piatti vegetariani conditi con salse saporite, verdure delicatamente speziate. Servire alla temperatura di 12-14°C.
Dove si trova la Tenuta

Via Francesco de Sanctis,
83050 Sant’Angelo All’Esca AV

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