Intorno alla cantina si estende la località Santa Vara, il sito che accoglie le uve Falanghina che danno vita a questo vino dalle caratteristiche uniche. Questa selezione è l’espressione della vinificazione in purezza delle uve Falanghina coltivate in un sito particolarmente vocato, tanto da possedere caratteristiche peculiari e irriproducibili.
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100% Falanghina
Vìgna di proprietà in località Santa Vara, si estende in un corpo unico di fronte alla cantina nel comune di Luogosano e Sant’Angelo all’Esca nell’areale di produzione della Denominazione Irpinia Falanghina doc vigneti di proprietà. Altitudine: 430 m slm.
430 m slm.
Argilloso-sabbioso, profondo, con buona dotazione organica ed elementi vulcanici.
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Al naso si presenta complesso e aromatico, ricco di note fruttate esotice e agrumate con rimandi dolci di pepe bianco.
Elegante, avvolgente con ottima freschezza, molto persistente.
Via Francesco de Sanctis,
83050 Sant’Angelo All’Esca AV
Tenuta Cavalier Pepe società agricola srl | P.IVA 02595130648 | Via Roma 42, 83040 Luogosano (AV)
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