TOUR CLASSICI
Giornata del Tartufo
Esperienza disponibile su prenotazione a Novembre, Dicembre e Gennaio
Vivi un’esperienza esclusiva alla scoperta dei Tartufi e lasciati avvolgere dalle sensazioni che ti regaleremo.
ATTIVITÀ
L'Evento
Vivi un’esperienza esclusiva alla scoperta dei Tartufi e lasciati avvolgere dalle sensazioni che ti regaleremo. La mattina, accoglienza in cantina con lo spumante e la spiegazione delle origini e varietà di tartufo prosegui con una passeggiata alla ricerca del tartufo. A pranzo, le emozioni continuano al Ristorante La Veduta, dove ogni piatto dello chef sarà dedicato al tartufo e in abbinamento i nostri vini con alcune nostre annate storiche per completare a tavola un percorso sensoriale unico.
COSA FAREMO
Programma Completo
Mattina
Arrivo in Cantina. Ti accoglieremo con Or’osé, il nostro Spumante Rosato, insieme a Bruschette al Caciocavallo e Tartufo.
Ricerca del Tartufo passeggiando con il Tartufaio ed il suo Cane.
L’esperienza continua a pranzo con il menù a base di Tartufo cucinato dallo chef del ristorante La Veduta in abbinamento ai vini della Tenuta Cavalier Pepe:
“Bianco di Bellona” Irpinia Coda di Volpe DOC 2017
“Brancato” Fiano di Avellino Riserva DOCG 2019
“La Loggia del Cavaliere” Taurasi DOCG Riserva 2017
“Chicco d’Oro” Passito Campania IGT 2022
PRANZO
Menu
Zuppetta d’autunno con fagioli, castagne, porcini e tartufo. In abbinamento con il nostro olio extravergine “I Tre Colli”.
Spaghetto fresco alla chitarra con crema di pecorino bagnolese, pepe nero e tartufo.
Filetto di Maialino cotto a bassa temperatura con patate, demi-glace e tartufo.
Durante il pranzo, i bambini sono invitati a partecipare ad un laboratorio educativo e ad una degustazione alla cieca di marmellate, per avvicinarli ad un percorso sensitivo e degustativo.
Il ristorante dispone anche di un’area giochi all’aperto.
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Costo all-inclusive: colazione, visita/tour, aperitivo e pranzo con degustazione vini