DALLE COLLINE DELLA TENUTA

Olio Extravergine di Oliva

Ogni anno produciamo olio extravergine di oliva 100% Irpino, ovvero prodotto solo da varietà autoctone.

The three hills

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

The production of wine, hosting 3 prestigious DOCG, as well as an oil of great quality. On the hills of the estate, in the heart of the Irpinia Colline dell’Ufita PDO denomination, some native varieties of olives are grown, including the prestigious Ravece.

Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Prodotto in Italia da uliveti coltivati in Italia

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12,00 €

CODE: 8002461320880

Offerta 5 litri, bottiglia e imbuto omaggio

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Territorio

Vitigni

Ravece, Marinese, Ogliarola and Frantoio.

Zona di Produzione

The olive groves climb the sunny hills of the estate in the municipalities of Luogosano, Sant’Angelo all’Esca and Taurasi, in the province of Avellino.

Altitudine

400 metri s.l.m.

Tipologia di Terreno

Clayey and calcareous.

Caratteristiche Organolettiche

Colore

Green with clear straw yellow reflections.

Profumo

Fragrant aromas of grass and fruity hints of citrus and almond.

Aroma

Warm and fruity, it has a velvety texture, a slightly spicy and fruity aftertaste.

Tecnica di Produzione

The olives, harvested by hand at the beginning of November, undergo the pressing with cold extraction of the oil. Its decantation occurs naturally without filtration. Organoleptic characteristics

Abbinamenti Gastronomici

Raw is a natural condiment for Mediterranean cuisine and for dishes based on legumes and vegetables. It goes well with grilled meat, fish and carpaccio.

The Family

The Property

The Cellar

Atelier of Taste Irpinia lavender

Atelier of Taste Irpinia lavender

The Harvest Season Experience

Olive Harvest Experience

A Day in Irpinia

An Evening in Irpinia

Truffles Day

Classic

Select

Vintage

Riserve

Exclusive Cellar

Red

White

Sparkling

Magnum

Rosé

Specialties

Oil

Gift Card

Restaurant

Accommodations

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Olio Extravergine di Oliva

Ogni anno produciamo olio extravergine di oliva 100% Irpino, ovvero prodotto solo da varietà autoctone.

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